3月31日，记者在四甲镇头桥村美玉水产养殖专业合作社看到，工人们正忙着打捞塘内青苔、开展肥水作业，一派繁忙景象。“肥水主要是为了培育硅藻、小球藻等有益单细胞藻类，为蟹苗提供天然饵料。而青苔属于大型藻类，不仅毫无益处，还会与蟹苗争夺养分、挤占生长空间，因此我们会定期清理，及时做好水质调控。”合作社负责人王光玉介绍。

该合作社蟹苗于春节后投放，每亩投放公蟹约1300只、母蟹约2000只。蟹苗下塘前几乎不摄食，下塘后需要适应新的生长环境，因此适宜稳定的水质环境，对蟹苗成活与生长至关重要。“保持水环境平衡，核心要做好三件事，即肥水、防青苔、喂食。”王光玉说。

做好这三件事，前提是常态化巡塘，实时掌握水质清浊、水草长势、溶氧状况等关键信息。“塘水并非越清越好，清澈见底反而不利于蟹苗生长。优质的养殖水应呈现类似调和油般温润的质感，保有适量水草、有益单细胞藻类及浮游动物。”王光玉说。为提升巡塘效率与巡查质量，合作社引入了无人机。500亩养殖水面，无人机通常一小时即可完成全域巡查，且可贴近水面低空飞行。搭载的高清摄像头能比人工巡查更细致、更全面地发现问题，弥补人工巡查的不足。

无人机巡塘后，工作人员会汇总各塘情况，针对性开展“生态治疗”。“如果发现水面浑浊，我们会在每日投喂的饲料中加入微生物菌剂，也会根据实际情况适时肥水，多措并举调节水质。”王光玉说。

精细化管理带来实实在在的效益。目前，合作社蟹苗存活率稳定在70%，较传统养殖模式提升20%；螃蟹产量与个体规格持续攀升，亩产由原先的200斤提高至300多斤，母蟹普遍重半斤至六两，公蟹多在七两至八两，养殖效益大幅提高，产品深受江浙沪地区高端客户青睐。